Speisen
Für Sie, unsere Gäste, werden alle unsere Speisen aus besten Zutaten stets frisch und handgemacht.
Ankommen, wohlfühlen und genießen in familiärer Atmosphäre.
Lassen Sie sich von unseren Spezialitäten verwöhnen und entspannen Sie in der ländlichen Idylle des Frankenwaldes
ganz im Norden von Bayern, abseits von Stress und Hektik.
Wir laden Sie herzlich ein uns zu besuchen und sich wohlzufühlen.
Suppen und Salate
| Hokkaidokürbissuppe mit gerösteten Weißbrotwürfeln | 5,50 € |
| Grießklößchensuppe | 5,00 € |
| Beilagensalat | 3,50 € |
| Großer Salatteller mit Schinken- und Käsestreifen | 6,50 € |
Grill und Pfannengerichte
| Rumpsteak in Pfefferrahmsauce dazu grüne Bohnen, Pommes und Salat | 23,00 € |
| Rumpsteak mit Kräuterbutter dazu Pommes und Salat | 20,00 € |
| Rumpsteak Frankenwald mit Preiselbeeren und Camembert überbacken dazu Kroketten und Salat | 25,00 € |
| Rumpsteak Strindberg mit einer Dijonsenf Zwiebelkruste dazu Pommes und Salat | 22,50 € |
| Rinderfilet vom Grill 280 g dazu Kräuterbutter, Pommes und Salat | 28,00 € |
Grill und Pfannengerichte
| Schweineschnitzel Wiener Art dazu Pommes und Salat | 11,50 € |
| Schlemmerschnitzel mit Käse überbacken dazu Preiselbeeren, Rösti und Salat | 13,50 € |
| 3 Schweinemedaillons mit frischen Rahmchampignons, Kroketten, Preiselbeeren und Salat | 16,00 € |
| 3 Schweinemedaillons mit Pfefferrahmsauce dazu Kroketten und Salat | 15,00 € |
| Schweinerückensteak mit Pfefferrahmsauce dazu Pommes und Salat | 15,00 € |
Landhausküche
| Bayerischer Schweinsbraten auf Sauerkraut dazu Klöße | 10,50 € |
| Bayrischer Schweinsbraten mit gebratenem Spitzkohl und Klößen | 11,50 € |
| Rinderroulade „Omas Art“ mit Klößen und Rotkohl | 11,00 € |
| Tafelspitz vom Mastochsen in Meerrettichsauce dazu Klöße, Preiselbeeren und Salat | 11,50 € |
| Kalbsrahmbraten mit Klößen und Salat (2) | 12,00 € |
Bayerisch-Fränkische Landhausküche
| Hirschkalbsbraten mit Preiselbeeren, Klößen und Rotkohl | 15,00 € |
| Wildhasenkeule in Rahmsauce dazu Semmel- und Kartoffelkloß, außerdem Rotkohl | 14,50 € |
| Fränkischer Sauerbraten mit Klößen und Salat | 11,00 € |
| Knusprige Gansbrust auf Naturjus dazu Klöße und Sauerkraut | 15,00 € |
| Vegetarisch
Bulgur italienisch mit sour Creme dazu Salat | 11,00 € |
Brotzeiten
| 3 Spiegeleier mit knusprigem Speck (2) dazu Brot und Butter | 4,80 € |
| Rühreier mit Schinken (2) dazu Brot und Butter | 4,80 € |
| Strammer Max (2) Schinkenbrot mit 2 Spiegeleiern, Tomate und Gurke (2) | 7,50 € |
| Hausgemachte Sülze garniert mit Zwiebeln und Gurke (2) mit Brot oder Bratkartoffeln | 6,50 € |
| Bayerischer Wurstsalat (2,4,8) mit Brot oder Brötchen | 5,00 € |
| Schweizer Wurstsalat (2,4,8) mit Brot oder Brötchen | 5,50 € |
| Currywurst (2,4,8) mit Pommes frites | 5,00 € |
| 1 Farbstoff | 2 Konservierungsmittel 4 Geschmacksverstärker | 8 Phosphat | 9 Süßungsmittel 13 Koffeinhaltig | 15 jodiertes Speisesalz | |
Sonntagskarte
Wir legen Wert auf frisch zubereitete Gerichte und gepflegte familiäre Atmosphäre.
Sonntags bieten wir Ihnen eine reichhaltige Speisekarte mit fränkischen Spezialitäten und ausgewählten Gerichten aus unserer Abendkarte.
Ein echter Gaumenschmaus sind unsere saisonalen Gerichte – hier verwöhnen wir Sie mit kulinarischen Spargel-, variationsreichen Pfifferlings-, traditionellen Stockfischgerichten und vielem mehr.